Pimenta Mushroom
(Capsicum annuum)
(Ardência : 15.000 Scoville)
Dona de uma linda cor amarelo-alaranjada, é bastante brilhante. Conhecida também por pimenta-cogumelo, devido a seu formato campanulado, mede em torno de 4,5 cm de diâmetro e 3 cm de comprimento. É muito cultivada na Jamaica, onde os seus frutos desenvolvem maior pungência do que em outros países, como o Brasil. De modo geral, no entanto, ela apresenta picância suave.
Pimenta Mushroom
Reviewed by Confraria da Pimenta
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segunda-feira, fevereiro 23, 2009
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