Pimenta PEPERONCINO

Pimenta PEPERONCINO

(Capisicum annuum)

(Ardência : quase ZERO Scoville)

Esta pimenta encontra uma larga aplicação na culinária italiana. Também é bastante popular nos Estados Unidos, onde, as vezes recebe o nome de BELL PEPPER, que também denomina alguns tipos de pimentões. Ela é originária da região da Sicília e da Sardenha, na Itália, e seu nome constitui uma variação da palavra PEPERONI. Com picância quase ZERO Scoville, ou seja muitíssima suave, é ideal para temperar carnes e complementar molhos.

Seus frutos maiores que a dedo-de-moça tem média 10cm de comprimento e 2,5cm de largura.

Seu PICLES é muito famoso e apreciado na culinária.

Para comprar as sementes mande-me um e-mail :

prof.pimenta@gmail.com