Pimenta PITANGA - Amarela
(Capsicum baccatum)
(Ardência : de 15.000 a 30.000 Scoville)
(Ardência : de 15.000 a 30.000 Scoville)
De frutos arredondados, cor amarela e estrias laterais, lembra a fruta PITANGA que lhe empresta o nome. Apesar de bastante conhecida no Centro-Oeste brasileiro, ainda é pouco consumida - para sorte de inumeros pássaros, que a adoram
Mede entre 2 e 3cm de diametro e atinge até 2cm de comprimento. Pode ser utilizada em caldos e ensopados de peixe. Sua picância fica entre 15mil e 30mil Unidades de Scoville
Para comprar as sementes mande-me um e-mail :
Pimenta Pitanga - AMARELA
Reviewed by Confraria da Pimenta
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sexta-feira, fevereiro 06, 2009
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sexta-feira, fevereiro 06, 2009
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2 comentários:
Boa tarde,
Neste ultimo sábado dia 29/05 tive o prazer de comer essa pimenta crua, posso dizer que tomei ao menos 2 litros de água e nada de passar a ardência !!! tomem cuidado pois essa pequena é muito ardida.
Boa tarde,
Neste ultimo sábado dia 29/05 tive o prazer de comer essa pimenta crua, posso dizer que tomei ao menos 2 litros de água e nada de passar a ardência !!! tomem cuidado pois essa pequena é muito ardida.
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