Uma enciclopédia com 94 variedades de pimentas que podem ser encontradas em São Paulo. Difícil imaginar tanta variedade assim tão disponível ao consumidor brasileiro, mas é o que comprova o livro "Pimentas que você encontra em São Paulo", do fotógrafo Cloves Vasconcelos.
Ele percorreu supermercados, sacolões, feiras livres, Mercado Municipal, produtores, além, é claro, da Ceagesp. Lugares onde encontrou as populares dedo-de-moça, baiana, de cheiro, a malagueta, até as menos conhecidas, como a mexicana habanero. Encontrou a pimenta mais ardida do mundo - segundo o Guiness Book - a Bhut Jolokia. Ela atinge o grau máximo de ardência e recomenda-se o uso de luvas no manuseio desta pimenta.
Mas nem só pimenta o autor vive a procurar. Este já é o terceiro de uma série que conta, também, com "Frutas que você encontra em São Paulo" e "Hortaliças que você encontra em São Paulo".
Fonte: vilamulher.terra.com.br
Pimentas que você encontra em São Paulo
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quarta-feira, outubro 19, 2011
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Um comentário:
Não imaginei que em São Paulo poderia encontrar tantos tipos de pimentas. Meu marido vai se interessar. Ele é apaixonado por pimentas. Venha conhecer o blog de nossa chácara, ela é toda enfeitada de pimenta e tem quase 2mil vidros delas em conserva.
www.chacaraprincesinha.blogspot.com
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